Холодные закуски / Холодні закуски
Икра (красная) на льду / ІКРА (ЧЕРВОНА) НА ЛЬОДУ – ікра на льоду.
-
Икра на льду / ікра на льоду.
Лосось слабосоленый / ЛОСОСЬ МАЛОСОЛОНИЙ
-
лосось слабосоленый в подаче с греческим йогуртом, тостами и икрой летучей рыбы. / лосось малосолоний з грецьким йогуртом, тостами й ікрою летючої риби.
Карпаччо из телятины / КАРПАЧЧО З ТЕЛЯТИНИ
-
Маринованная вырезка по авторскому рецепту Шеф-повара / маринована вирізка за авторським рецептом Шеф-кухаря.
Сет из брускет / СЕТ З БРУСКЕТ
-
Сет из брускет с лососем, с телятиной, прошутто и грушей / сет з брускет з лососем, з телятиною, прошутто і грушею.
Мясные деликатесы / М'ясні делікатеси
Прошутто Крудо / ПРОШУТТО КРУДО
-
итальянская ветчина сделанная из свиного окорока натертого солью. / італійська шинка зроблена зі свинячого окосту натертого сіллю.
Салями Милано / САЛЯМІ МІЛАНО
-
сыровяленая итальянская колбаса. / сиров'ялена італійська ковбаса.
Панчетта / ПАНЧЕТТА
-
итальянский бекон с прослойками сала и мясо из брюшной части свинины. / італійський бекон з прошарками сала та м'ясо з черевної частини свинини.
Чоризо / ЧОРІЗО
-
сырокопченая пикантная свиная колбаса родом из Испании или Португалии. / сирокопчена пікантна свиняча ковбаса родом з Іспанії або Португалії.
Махан / МАХАН
-
традиционная колбаса из конины. / традиційна ковбаса з конини.
Московская / МОСКОВСЬКА
-
традиционная московская колбаса. / традиційна московська ковбаса.
Суджук / СУДЖУК
-
традиционная колбаса из говядины. / традиційна ковбаса з яловичини.
Курхан / КУРХАН
-
традиционна куриная колбаса. / традиційна куряча ковбаса.
Куриное филе вяленое / КУРЯЧЕ ФІЛЕ В'ЯЛЕНЕ
-
вяленое куриное филе. / в'ялене куряче філе.
Бастурма / БАСТУРМА
-
вяленое мясо говядины. / в'ялене м'ясо яловичини.
Фрукты / Фрукти
Яблоко / ЯБЛУКО
-
Яблоко / ЯБЛУКО
Апельсин / Апельсин
-
Апельсин / Апельсин
Киви / КІВІ
-
Киви / КІВІ
Ананас
-
Ананас
Банан
-
Банан
Виноград
-
Виноград
Фрукты по сезону / СЕЗОННІ ФРУКТИ
-
(уточняйте у официанта) / (Уточнюйте у офіціанта)
Роллы / Роли
Чизу / ЧІЗУ
-
крем-сыр, огурец, лосось, сыр плавленый. / крем-сир, огірок, лосось, сир плавлений.
Канада / КАНАДА
-
крем-сыр, угорь, огурец, авокадо, соус "Унаги", кунжут. / крем-сир, вугор, огірок, авокадо, соус "Унагі", кунжут.
Бонито / БОНІТО
-
крем-сыр, тунец, огурец, соус "Чили-сладкий", стружка тунца, икра красная. / крем-сир, тунець, огірок, соус "Чилі-солодкий", стружка тунця, ікра червона.
Arcobaleno / ARCOBALENO
-
креветка тигровая, тунец, лосось, угорь, икра тобико, чука, авокадо, огурец, майонез японский. / креветка тигрова, тунець, лосось, вугор, ікра тобіко, чука, авокадо, огірок, майонез японський.
Аляска
-
лосось слабосоленый, авокадо, крем-сыр, кунжут белый. / лосось малосолоний, авокадо, крем-сир, кунжут білий.
Черный самурай / ЧОРНИЙ САМУРАЙ
-
креветка тигровая, угорь, огурец, крем-сыр, кунжут черный. / креветка тигрова, вугор, огірок, крем-сир, кунжут чорний.
Фримен / ФРІМЕН
-
креветка тигровая,чука, авокадо, лосось, соус "Чили сладкий", икра "Тобико", майонез японский, стружка тунца. / креветка тигрова, чука, авокадо, лосось, соус "Чилі-солодкий", ікра тобіко, майонез японський, стружка тунця.
Калифорния / КАЛІФОРНІЯ
-
лосось, авокадо, огурец, майонез японский, икра тобико. / лосось, авокадо, огірок, майонез японський, ікра тобіко.
Филадельфия / ФІЛАДЕЛЬФІЯ
-
лосось, крем-сыр, авокадо, огурец, соус "Кимчи". / лосось, крем-сир, авокадо, огірок, соус "Кімчі".
Тигровый дракон / ТИГРОВИЙ ДРАКОН
-
креветка тигровая, крем-сыр, айсберг, огурец, соус "Кимчи",соус "Чили-сладкий". / креветка тигрова, крем-сир, айсберг, огірок, соус "Кімчі", соус "Чилі-солодкий".
Запеченный ролл «Гейша» / ЗАПЕЧЕНИЙ РОЛЛ «ГЕЙША»
-
(подать под стеклянным клоше) / (подати під скляним клоше)
Десерты / Десерти
Чизкейк с сыром дор блю и попкорном / ЧІЗКЕЙК З СИРОМ ДОР БЛЮ Й ПОПКОРН
-
Чизкейк с сыром дор блю и попкорном / Чізкейк з сиром дор блю й попкорном
Конфеты «Rafaello» / ЦУКЕРКИ «RAFAELLO»
-
Конфеты «Rafaello» / Цукерки «Rafaello»
Конфеты «Ferrero Rocher» / ЦУКЕРКИ «FERRERO ROCHER»
-
Конфеты «Ferrero Rocher» / Цукерки «Ferrero Rocher»
Мороженое «sweet Фримен» / МОРОЗИВО «SWEET Фрімен»
-
Мороженое «sweet Фримен» / Морозиво «sweet Фрімен»
Сыр / Сир
Кабра ди Сиенна / КАБРА ДІ СІЄННА
-
сыр из цельного козьего молока. / сир з цільного козячого молока.
Белпер Кнолле / БЕЛПЕР КНОЛЛЕ
-
твердый сыр, внутри розовая гималайская соль, сверху смесь специй и приправ. / твердий сир, всередині рожева гімалайська сіль, зверху суміш спецій і приправ.
Кабра Голд / КАБРА ГОЛД
-
твердый сыр из коровьего молока. / твердий сир з коров'ячого молока.
Качотта с паприкой и травами / КАЧОТТА З ПАПРИКОЮ Й ТРАВАМИ
-
полутвердый сыр из коровьего молока с паприкой и травами. / напівтвердий сир з коров'ячого молока з паприкою й травами.
Качотта с пажитником / КАЧОТТА З ПАЖИТНИКОМ
-
полутвердый сыр из коровьего молока с пажитником. / напівтвердий сир з коров'ячого молока з пажитником.
Блю чиз / БЛЮ ЧІЗ
-
сыр из коровьего молока с голубой плесенью. / сир з коров'ячого молока з блакитною пліснявою.
Горячие блюда / Гарячі страви
Мясо телятины су-вид / М'ЯСО ТЕЛЯТИНИ СУ-ВІД
-
Ароматный, нежный Кулинарный шедевр из вырезки телятины / Ароматний, ніжний Кулінарний шедевр з телячої вирізки.
Лосось с цитрусовым соусом су-вид / ЛОСОСЬ З ЦИТРУСОВИМ СОУСОМ СУ-ВІД
-
Ароматное филе с цитрусовым соусом / Ароматне філе з цитрусовим соусом.
Тигровая креветка / ТИГРОВІ КРЕВЕТКИ
-
Тигровая креветка / Тигрова креветка.
Гребешки на гриле / ГРЕБІНЦІ НА ГРИЛІ
-
Гребешки на гриле / Гребінці на грилі.